Goes ke cibereum

Jika anda yang suka goes di daerah bekasi , goes yo ke cibereum ada tempat downhillnya dan ada arena sepedanya lho enak bgt pokoknya goes di cibereum.

Tar susu terkenal di kalimantan. Kita juga bisa membuat yang serupa dengan menambahkan kelapa muda yang gurih.

Nah mari kita siapkan bahan bahannya:


Bahan kulit:

100 gram margarin
200 gram tepung terigu protein sedang
15 gram gula tepung
¼ sendok teh garam
1 kuning telur
1 sendok makan air es

Bahan isi :
4 butir telur
120 gram gula pasir
½ sendok teh garam
400 ml susu cair
2 sendok makan tepung meizena
200 gram kelapa muda,keruk panjang
¼ sendok teh esens kelapa

Cara membuat:
1. Kulit: aduk bahan kulit sampai bergumpal. Siampan 15 menit dalam lemari es.
2. Giling tipis. Cetak di cetakan pai diameter 20 cm,tinggi 2 cm yamg di oles margarin. Tusuk - tusuk.
3. Oven 10 menit dengan suhu 170 derajat celsius.
4. Isi: kocok lepas telur ,gula pasir,dan garam.larutkan susu cair dan tepung meizena. Tuang ke kocokan telur sedikit - sedikit sambil diaduk rata.
5. Masukan kelapa muda dan esens kelapa. Di aduk rata.
6.Tuang ke atas adonan kulit.
7. Oven 60 menit suhu 170 derajat celsius sampai matang.dinginkan dan potong - potong .

Selamat mrnc

Cara membuat roti ayam jagung manis

Bahan isi:

2 siung bawang putih,dicincang halus

100 gram ayam giling

150 gram jagung manis pipil

½ sendok teh  garam

¼sendok teh merica bubuk

¼sendok teh pala bubuk

¼ sendok teh kaldu ayam bubuk

½ sendok makan susu kental manis

100 ml air

1 sendok teh tepung meizena dan 1 sendok teh air

,di larutkan untuk pengental

½ sendok makan seledri cincang

1 sendok makan margarin untuk menumis

25 gram tepung panir kasar untuk taburan 

Bahan olesan ( aduk rata ):

1 kuning telur

2 sendok makan susu cair

Cara membuat:

1. Isi : panaskan margarin. Tumis bawang putih sampe harum. Masukan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.Tambahkan jagung manis.aduk rata.

2.masukan air garam, merica bubuk, pala bubuk,kaldu ayam bubuk ,dan susu kental manis putih. Masak sampai mendidih.

3. Kentalkan  dengan larutan tepung maizena.masak sampai meletup - letup.tambah seledri .aduk sampai rata. Dinginkan.

4 . Buat roti degan cara yang sama.

5. Timbang masing - masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan,beri isi. Bentuk bulat. Pipihkan sedikit. Letakkan di loyang yang di oleskan margarin. Diam kan 75 menit sampai ngembang.

6. Oles dengan bahan olesan.tabur tepung panir kasar. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat celsius

Dan roti siap dimakan